Valentijnsmenu – Dinner only

Zaterdag 11 februari om 19u – Valentijn

Valentijnsmenu 4 gangen

Cava ~ streekbier ~ wachtbordje

Duo: Garnaal ~ bloemkool ~ romanesco ~ krokantje van garnaal EN Rundstartaar ~ witte truffel ~ gerookte entrecote ~ mousse van eekhoorntjesbrood

Roodbaars ~ mosselspies ~ groentereepjes ~ geprakte aardappel ~ sausje met mosseljus

Paderon van kalfs 15uur gegaard ~ wintergroentjes ~ aardappel met zure room en pulled porc ~ kroketjes

Valentijnsdessert

Koffie met boterkoekjes

Reservatie en betaling voorschot via onze webshop

Bij activiteiten waaraan een geen dansfeest is gekoppeld wordt een voorschot van 10euro per volwassene en 5euro per kind gevraagd. De eindafrekening is de dag zelf na het diner.

Indien omwille van tekorten op de markt bepaalde ingrediënten niet beschikbaar

zijn zal een passend alternatief worden gezocht.

Onze koks bereiden met veel zorg en toewijding deze menu’s. Heeft u last van bepaalde voedselallergieën. Bent u eerder viseter, vegetariër of veganist?

Vermeld het op voorhand weten en we zoeken een passende oplossing!

Aanpassingen de dag zelf worden supplementair verrekend aan 15euro per gerecht – vraag het dus zeker na bij uw genodigden of gezelschap!

All-in van 19u tot en met de koffie: Cava, streekbier en vruchtensap, witte, rode en rosé huiswijn, frisdranken, vat- en flesbieren, koffie of thee

Alcoholvrije schuimwijn, alcoholvrije witte en rode wijn en alcoholvrij bier

Volwassenen: 86,00euro

Sterke dranken, cocktails en speciale koffiebereidingen zijn NIET inbegrepen.