Sluiten Openen
Sluiten

Al onze culinaire evenementen

Speciale voedingseisen?

Onze koks bereiden met veel zorg en toewijding onze menu’s.
Heeft u last van bepaalde voedselallergieën?
Bent u vegetariër of veganist? Eet u geen vlees, maar wel vis?
Laat het ons op voorhand weten via info@dewaterhoek.be en
we zoeken een passende oplossing!

Bijna al onze evenementen zijn op basis van een all-informule.
De inbegrepen dranken omvatten:

  • Aperitief: Luxemburgse schuimwijn en streekbier of alcoholvrije schuimwijn*
  • Wijnen: witte, rode en rosé marktwijn of alcoholvrije wijnen*
  • Frisdranken: appelsiensap, appelsap, appelkers, Cola (light/zero), Fanta, ice tea, tonic, bruis en plat water, Fristie en chocomelk
  • Vatbieren: Stella, St-Feuillien blond en St-Feuillien tripel
  • Flesbieren: Duvel, Kriek Ter Dolen, Tripel Trezeke, St-Feullien donker, Jupiler 0%
  • Koffie of thee

*Alcoholvrije wijnen en schuimwijnen vragen aan onze obers

Andere dranken aan kassaprijs.

Dinner & Dance “Christmas Party” ■ zaterdag 8 december 2018

Dinner & Dance “Christmas Party”
19u30 – 03u

Dj Gregory brengt u in de juiste kerststemming met foute kerstmuziek, de beste hits uit the eighties, nineties, nillies en hedendaags. Een allround avond voor iedereen die al uitkijkt naar de feestdagen!

 

Aperitiefbubbels ~ Kerstbier
Kersthapje

***

Victoriabaars ~ knolselder ~ chorizo ~ mosterdsaus

***

Everzwijn ~ groentjes ~ kroketjes

***

Kubisme van chocolade ~ koffie ~ kerstsnoepjes

 

Reservaties:

Prijzen:

  • Prijs volwassenen all-in: € 68
  • Prijs jeugd 12 tem 15 jaar idem volwassenen all-in: € 60
  • Kinderen 3 tem 11 jaar all-in: € 36
    (Kaaskroketpuntje ~ vidé met frietjes ~ ijsje ~ frisdrank)

Betaling voor 17 november:

  • Via overschrijving
  • Cash, payconiq of bc na afspraak
  • Nieuwe regeling:
    Voor groepsreservaties voorziet u 1 contactpersoon. Deze contactpersoon verzamelt de betalingen en stort dit in 1 bedrag aan ons door. De factuur wordt na betaling doorgemaild aan deze contactpersoon. Gelieve de groepsnaam en datum te vermelden in uw overschrijving.
  • De plaatsing van de tafels aan de dansvloer gebeurt in volgorde van reservatie en optimale bezetting. Dit heeft geen invloed op serveervolgorde.

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.

Kerstmenu 1 ■ maandag 24 december en dinsdag (  volzet  ) 25 december 2018

Maandag 24 december om 18u30 à 19u”
Dinsdag 25 december om 12u30 – volzet

 

Cavabubbels ~ streekbier ~ wildpastei

***

Rode poon ~ zoete aardappel ~ gekonfijte ajuin ~ Blackwellsaus

***

Soepje van oesterzwammen ~ pancetta

***

Savourette van graanvarken ~ pastinaak ~ knolselder ~ witlof ~ Doyonné peer ~ veenbessen ~ kroketjes

***

Dessert en koffie

 

Reservaties:

Prijzen:

  • Volwassenen all-in tot en met de koffie: € 73
  • Jeugd 12–15 all-in tot en met de koffie: € 67
  • Kinderen 3–11 jaar all-in: € 32
    (kaaskroketje ~ tomatensoep ~ schijfje vlees (idem volwassenen) met groentjes ~ dessertbuffet ~ frisdrank)
    (kinder/jeugdmenu niet mogelijk voor volwassenen)
  • Kinderen < 3 jaar: gratis soep en frisdrank
  • Op 25/12 slechts 1 menu per tafel, indien 2 verschillende menu’s per tafel, 10% meerprijs op het gewijzigde menu

Betaling:

  • De dag zelf via bc/visa/payconiq of cash

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.

Kerstmenu 2 ■ maandag 24 december en dinsdag (  volzet  ) 25 december 2018

Maandag 24 december om 18u30 à 19u”
Dinsdag 25 december om 12u30 – volzet

 

Cavabubbels ~ streekbier ~ wildpastei

***

Huisgemaakte voorgerechtjes 3 x anders

***

Zeebaarsfilet ~ langoustinestaart ~ vergeten groentjes ~ mosseljus ~ puree van gerookte Nicola

***

Hertenfilet ~ gevulde filet van patrijs ~ wintergroenten ~ kroketjes

***

Dessertbuffet

 

Reservaties:

Prijzen:

  • Volwassenen all-in tot en met de koffie: € 85
  • Jeugd 12–15 all-in tot en met de koffie: € 79
  • Kinderen 3–11 jaar: € 32
    (kaaskroketje ~ tomatensoep ~ schijfje vlees (idem volwassenen) met groentjes ~ dessertbuffet ~ frisdrank)
    (kinder/jeugdmenu niet mogelijk voor volwassenen)
  • Kinderen < 3 jaar: gratis soep en frisdrank
  • Op 25/12 slechts 1 menu per tafel, indien 2 verschillende menu’s per tafel, 10% meerprijs op het gewijzigde menu

Betaling:

  • De dag zelf via bc/visa/payconiq of cash

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.

Oudejaarsavondgala ■ maandag 31 december 2018   volzet 

Oudejaarsavondgala

Oudejaarsavondgala
19u STIPT – volzet

Aangepaste stads-of avondkledij gewenst.
Dansavond met onze huis-dj’s.
Zaalkeuze appelgaard (grote) of lavendelhofke (kleine) afhankelijk van beschikbaarheid.

 

Cavabubbels ~ streekbier
Trio van verrassende proevertjes

***

Gemarineerde Sint-Jacobsvrucht ~ gerookte zalmhaasje ~ rolletje Majnu tonijn ~ zeesla

***

Kleine Noordzeetong ~ kreeft ~ spinazie

***

Hartverwarmend tussendoortje ~ boschampignons ~ patrijsreepjes

***

Hertentournedos ~ persilade van veenbessen, cacao en roze peper ~ witlof en spek ~ peertje ~ vergeten groentjes ~ kroketjes

***

Dessertbuffet

***

Nachtbuffet:
spek en eitjes ~ diverse broodsoorten ~ gerookte zalm ~ kaas- en hamsoorten ~ croissants ~ zalm ~ vlees- en crabsalade,…

 

Reservaties:

Prijzen:

  • Volwassenen all-in tot uiterlijk 05u: € 130
  • Jeugd 12–15 all-in tot uiterlijk 05u: € 75 (hetzelfde menu als volwassenen)
  • Kinderen 3–11 jaar: € 65
    (kaaskroketje ~ mini vidé met bladerdeegje ~ mini tomatensoepje ~ hert met groentjes ~ dessertbuffet)
    (kinder/jeugdmenu niet mogelijk voor volwassenen)

Betaling voor 10 december:

  • Via overschrijving
  • Cash, payconiq of bc na afspraak
  • Nieuwe regeling:
    Voor groepsreservaties voorziet u 1 contactpersoon. Deze contactpersoon verzamelt de betalingen en stort dit in 1 bedrag aan ons door. De factuur wordt na betaling doorgemaild aan deze contactpersoon. Gelieve de groepsnaam en datum te vermelden in uw overschrijving.
  • De plaatsing van de tafels aan de dansvloer gebeurt in volgorde van reservatie en optimale bezetting. Dit heeft geen invloed op serveervolgorde.

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.

Nieuwjaarsdag ■ dinsdag 1 januari 2019

Nieuwjaarsdag
12u30

 

Cavabubbels ~ streekbier
Proevertje van gerookte Hollsteiner ~ Parmezaan ~ rucola

***

Zeewolf ~ pastaparels ~ pompoen ~ oesterzwammen ~ soyabonen ~ spiesje van mini Sint-Jacobsvrucht ~ beurre blanc

***

Soepje van witlof ~ kwartelsnippers

***

Kalfsrugfilet ~ wortel ~ knolselder ~ savooikool met spek ~ aardappelgratin ~ rodewijnsaus ~ kroketjes

***

Dessertbuffet

 

Reservaties:

Prijzen:

  • Volwassenen all-in tot en met de koffie: € 76
  • Jeugd 12–15 all-in tot en met de koffie: € 70
  • Kinderen 3–11 jaar: € 32
    (kaaskroketje ~ tomatensoep ~ schijfje vlees (idem volwassenen) met groentjes ~ dessertbuffet ~ frisdrank)
    (kinder/jeugdmenu niet mogelijk voor volwassenen)
  • Kinderen < 3 jaar: gratis soep en frisdrank

Betaling:

  • De dag zelf via bc/visa/payconiq of cash

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.

Opendeurdag, wijndegustatie en culinaire proeverij ■ zaterdag 2 en zondag 3 februari 2019

Opendeurdag, wijndegustatie en culinaire proeverij

 

  • Degustatie van onze aperitieven en witte wijnen ism onze wijnleverancier
  • Demonstratie van nieuwe trends ivm kleuren tafellinnen, menukaarten, mogelijkheden van bloemen en kaarsen, organisatie plechtigheden in de tent,…
  • Iedereen die reeds een feest heeft geboekt voor 2019 krijgt het volledige programma persoonlijk doorgemaild

Heeft u feestplannen, maar zijn ze nog niet concreet? Kom gerust langs op deze dagen en we praten erover met een glaasje cava!
Voor onze klanten die in het weekend werken/niet aanwezig kunnen zijn voorzien we op vrijdag 1 februari en maandag 4 februari een beperkte uitleg ivm de wijndegustatie en standenbezoek mbt de aangeboden diensten van De Waterhoek (geen diner).

Dinner & Dance “Valentijn” ■ zaterdag 9 februari 2019

Dinner & Dance Valentijn

Dinner & Dance “Valentijn”
19u – 03u

 

Aperitiefbubbels ~ streekbier ~ proevertje

***

Spiegel van traag gegaard kalfsrug ~ tapenade van kerstomaat ~ hummus ~ ansjovismayonaise ~ tahooncress ~ gemarineerde kerstomaat

***

Zeebarbeel ~ gegrilde sint-jacobsvrucht ~ knolselder ~ gele wortel ~ chips van truffel

***

Filet van eend ~ kwartelboutje ~ witlof ~ wortel ~ gratin van champignon en aardappel ~ sausje van rode porto met zwarte bes ~ aardappelkroketjes

***

Balkje van chocolade en tiramisu van speculaas ~ lolly van stracciatella ~ chocoladepopping ~ koffie

 

Reservaties:

Prijzen:

  • Prijs volwassenen all-in: € 75
  • Prijs jeugd 12 tem 15 jaar idem volwassenen all-in: € 67
  • Kinderen 3 tem 11 jaar all-in: € 36
    (Kaaskroketpuntje ~ kopje dagsoep ~ vidé met frietjes ~ ijsje ~ frisdrank)
  • Kinderen < 3 jaar: gratis

Betaling voor 19 januari:

  • Via overschrijving
  • Cash, payconiq of bc na afspraak
  • Nieuwe regeling:
    Voor groepsreservaties voorziet u 1 contactpersoon. Deze contactpersoon verzamelt de betalingen en stort dit in 1 bedrag aan ons door. De factuur wordt na betaling doorgemaild aan deze contactpersoon. Gelieve de groepsnaam en datum te vermelden in uw overschrijving.
  • De plaatsing van de tafels aan de dansvloer gebeurt in volgorde van reservatie en optimale bezetting. Dit heeft geen invloed op serveervolgorde.

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.

Valentijnsmenu ■ zondag 10 februari 2019

Valentijnsmenu
12u30

 

Aperitiefbubbels ~ streekbier ~ proevertje

***

Spiegel van traag gegaard kalfsrug ~ tapenade van kerstomaat ~ hummus ~ ansjovismayonaise ~ tahooncress ~ gemarineerde kerstomaat

***

Zeebarbeel ~ gegrilde sint-jacobsvrucht ~ knolselder ~ gele wortel ~ chips van truffel

***

Filet van eend ~ kwartelboutje ~ witlof ~ wortel ~ gratin van champignon en aardappel ~ sausje van rode porto met zwarte bes ~ aardappelkroketjes

***

Balkje van chocolade en tiramisu van speculaas ~ lolly van stracciatella ~ chocoladepopping

***

Koffie en culinaire proevertjes

 

Reservaties:

Prijzen:

  • Volwassenen all-in tot en met de koffie: € 69
  • Jeugd 12–15 idem volwassenen all-in tot en met de koffie: € 62
  • Kinderen 3–11 jaar: € 33
    (Kaaskroketpuntje ~ kopje dagsoep ~ vidé met frietjes ~ ijsje ~ frisdrank)
  • Kinderen < 3 jaar: gratis

Betaling:

  • De dag zelf via bc/visa/payconiq of cash

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.

Dinner & Dance “Best of 90’s-00’s en retro house” ■ zaterdag 16 februari 2019

Dinner & Dance retro-house

Dinner & Dance “Best of 90’s-00’s en retro house”
19u30 – 03u

Dj Gregory draait stevig door naar de nineties & nillies met vooral de beste dance-hits!
Misschien gooit hij er nog enkele late eighties bij!

 

Aperitiefbubbels ~ streekbier
Pastei van eend en winters slaatje

***

Gebakken koolvishaasje ~ linguini met zeevruchten

***

Tournedos van varkens filet-pur ~ oesterzwammen ~ wortelsliertjes ~ sausje van spek, sjalot en rode wijn ~ aardapelkroketjes

***

Staafje nougat van rode vruchten ~ amandelkoekje ~ framboos ~ koffie

 

Reservaties:

Prijzen:

  • Prijs volwassenen all-in: € 68
  • Prijs jeugd 12 tem 15 jaar idem volwassenen all-in: € 60
  • Kinderen 3 tem 11 jaar all-in: € 36
    (Kaaskroketpuntje ~ vidé met frietjes ~ ijsje ~ frisdrank)
  • Kinderen < 3 jaar: gratis

Betaling voor 19 januari:

  • Via overschrijving
  • Cash, payconiq of bc na afspraak
  • Nieuwe regeling:
    Voor groepsreservaties voorziet u 1 contactpersoon. Deze contactpersoon verzamelt de betalingen en stort dit in 1 bedrag aan ons door. De factuur wordt na betaling doorgemaild aan deze contactpersoon. Gelieve de groepsnaam en datum te vermelden in uw overschrijving.
  • De plaatsing van de tafels aan de dansvloer gebeurt in volgorde van reservatie en optimale bezetting. Dit heeft geen invloed op serveervolgorde.

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.

Dinner & Dance “Best of 70’s-80’s-90’s & Rock” ■ zaterdag 23 maart 2019

Dinner & Dance “Best of 70’s-80’s-90’s & Rock”
19u30 – 03u

DJ Eddy gaat voor 70’s & 80’s mix van Beats & Balls, pop & rock
Waarschijnlijk gooit hij er nog enkele vroege 90’s bij!

 

Aperitiefbubbels ~ Streekbier
Gebakken intvisstaafjes ~ fris slaatje

***

Zeetong ~ scampi ~ zoete aardappel ~ gebakken schorseneer ~ mosterdsaus

***

Suprème van maiskip ~ voorjaarsgroenten ~ emulsie van dragon en tomaat ~ aardappelkroketjes

***

Karamelijs ~ krokante stukjes karamel ~ hazelnoot ~ cacao ~ koffie

 

Reservaties:

Prijzen:

  • Prijs volwassenen all-in: € 68
  • Prijs jeugd 12 tem 15 jaar idem volwassenen all-in: € 60
  • Kinderen 3 tem 11 jaar all-in: € 36
    (Kaaskroketpuntje ~ vidé met frietjes ~ ijsje ~ frisdrank)
  • Kinderen < 3 jaar: gratis

Betaling voor 2 maart:

  • Via overschrijving
  • Cash, payconiq of bc na afspraak
  • Nieuwe regeling:
    Voor groepsreservaties voorziet u 1 contactpersoon. Deze contactpersoon verzamelt de betalingen en stort dit in 1 bedrag aan ons door. De factuur wordt na betaling doorgemaild aan deze contactpersoon. Gelieve de groepsnaam en datum te vermelden in uw overschrijving.
  • De plaatsing van de tafels aan de dansvloer gebeurt in volgorde van reservatie en optimale bezetting. Dit heeft geen invloed op serveervolgorde.

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.

Paasmenu ■ zondag 21 en maandag 22 april 2019

Paasmenu
13 uur

~ voorgerecht
~ tussengerecht
~ hoofdgerecht
~ dessert
~ koffie met culinaire proevertjes

Reservaties:

Prijzen:

  • Volwassenen all-in tot en met de koffie: € 70
  • Jeugd 12–15 all-in tot en met de koffie: € 63
  • Kinderen 3–11 jaar: € 33
    (Kaaskroketpuntje ~ kopje dagsoep ~ vidé met frietjes ~ ijsje ~ frisdrank)
  • Kinderen < 3 jaar: gratis soep en frisdrank

Betaling:

  • De dag zelf via bc/visa/payconiq of cash

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.
Evenementen