Beschrijving
Zondag 31 maart om 13u
Cava ~ streekbier ~ wachtbordje
***
Duo
Tartaar van kalfs met gegrilde Sint-Jacobsvrucht ~ zeewierchips ~ gemarineerde radijs en tomatenvinaigrette
Zalm millefeuille ~ zure room
***
Zeewolfhaas ~ brandade ~ groene asperges ~ spinazie ~ beurre blanc met viseitjes
***
Hartverwarmend tussendoortje ~ ossenstaart ~ ei
***
Piepkuikensaltimbocca ~ duxelles ~ gele patisson
Wortel ~ mangetout ~ aardappelgratin ~ sali
***
Kleurrijk paasdessert
***
Koffie met boterkoekjes
Volwassenen: 92,00euro all-in tot en met de koffie
Indien omwille van tekorten op de markt bepaalde ingrediënten niet beschikbaar
zijn zal een passend alternatief worden gezocht.
Onze koks bereiden met veel zorg en toewijding deze menu’s.
Heeft u last van bepaalde voedselallergieën. Bent u eerder viseter, vegetariër of veganist?
Laat het ons op voorhand weten we zoeken een passende oplossing!
Aanpassingen de dag zelf worden supplementair verrekend aan 18euro per gerecht.
Vraag dit dus zeker ook na bij uw gasten!
Aperitief zoals vermeld
Witte, rode en rosé huiswijn, frisdrank, vat- en flesbier, koffie en thee
Alcoholvrij aperitief, bieren en wijnen mag u aan de obers vragen
***
Sterke dranken, cocktails en speciale koffiebereidingen zijn NIET inbegrepen en niet
verkrijgbaar binnen een ALL-IN-in formule.