Sluiten Openen
Sluiten

Al onze culinaire evenementen

Overzicht van alle evenementen en brunches tot de zomer van 2017pdf-bestand

Speciale voedingseisen?

Onze koks bereiden met veel zorg en toewijding onze menu’s.
Heeft u last van bepaalde voedselallergieën? Bent u vegetariër of veganist?
Lust u absoluut iets niet uit het vooropgestelde menu?
Laat het ons op voorhand weten via info@dewaterhoek.be en we zoeken een passende oplossing!

Oudejaarsavondgala ■ zondag 31 december 2017   volzet 

Oudejaarsavondgala

Oudejaarsavondgala om 19u STIPT
– beide zalen volzet

Dansavond met onze huis-dj’s.
Aangepaste stads- of avondkledij gewenst.

Menu

Cavabubbels ~ aperitiefbier van ‘t vat
Trio van verrassende proevertjes

***

Carpaccio van gerookte Holsteiner ~ tapenade eekhoorntjesbrood ~ eendenmousse ~ tahooncress ~ Oosterse Eryngii champignon ~ toast

***

Kreeft ~ panzotti van spinazie ~ groene asperges ~ tuinbonen

***

Verfrissend tussendoortje van citroen ~ munt

***

Kalfsribeye ~ dragonboter ~ tomaat ~ fayotsaus ~ wintergroenten ~ kroketjes

***

Dessertbuffet

Huisgemaakte bavarois, panna cotta, ananas, tiramisu, witte en bruine chocolademousse, soufflé van het huis, fruit, crème brûlée, flensjes, chocoladesaus, warme krieken, kaasschotel, roomijs, klein gebak, koffiebuffet

***

Nachtbuffet

Spek en eitjes, diverse broodsoorten, gerookte zalm, kaas en hamsoorten, croissants, zalm, vlees en krabsalade, …

 

Reservaties:

  • Bij voorkeur via info@dewaterhoek.be
  • Via ons webformulier
  • Via telefoon: 011 58 78 45
  • Opgepast: enkel de eerste 10 reservaties hebben tafelkeuze aan de dansvloer. Nadien volgt de tafelverdeling naargelang datum van reservatie en optimale bezetting. Dit heeft geen invloed op serveervolgorde. Zaalkeuze Appelgaard (grote) of Lavendelhofke (kleine) afhankelijk van bezetting.

Prijzen:

  • Huiswijnen, cava, vat- en flesbieren en frisdranken inbegrepen tijdens diner en dansavond tot uiterlijk 05u
    (Andere dranken aan kassaprijs)
  • Volwassenen: € 130 p.p. all-in
  • Jeugd (12 tem 15 jaar) menu idem volwassenen: € 75 all-in
  • Kinderen (3 tem 11 jaar) tomatensoep / kroketje van kip, wortel en prei / vruchtensorbet / schijfje kalfsribeye met groentjes en kroketjes / dessertbuffet: € 65 all-in

Betaling voor 17 december:

  • Via overschrijving
  • Cash, payconiq of bc na afspraak
  • Voor groepsreservaties voorziet u 1 contactpersoon. Bij individuele overschrijvingen wordt de factuur na betaling doorgemaild aan deze contactpersoon. Betalingen met duidelijke vermelding van uw eigen naam en de groepsnaam waaronder werd gereserveerd.

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.

Nieuwjaarsdag ■ maandag 1 januari 2018

Nieuwjaarsdag

Nieuwjaarsdag om 12u

Menu

Cavabubbels ~ aperitiefbier van ‘t vat

***

Gebakken tongscharfilet ~ kalfszwezerik ~ langoustine ~ gekonfijte prei

***

Soepje van oesterzwammen

***

Eendenfilet ~ parelhoen gevuld met groene kool en walnoten ~ wintergroenten ~ kroketjes

***

Dessertbuffet

Huisgemaakte bavarois, panna cotta, ananas, tiramisu, witte en bruine chocolademousse, soufflé van het huis, fruit, crème brûlée, flensjes, chocoladesaus, warme krieken, kaasschotel, roomijs, klein gebak, koffiebuffet

 

Reservaties:

Prijzen:

  • Volwassenen met aperitief, witte en rode huiswijn, Stella en frisdrank tot aan de koffie: € 76
    (Andere dranken aan kassaprijs)
    ▫ U kan opteren voor het menu met frisdrank en wijnen apart kiezen aan de hand van kaartprijzen
  • Volwassenen of jeugd van 12 tem 15 jaar met aperitief en frisdrank tot aan de koffie: € 70
  • Kinderen van 3 tem 11 jaar: kroketje van kip, wortel en prei / tomatensoep / schijfje vlees (idem VW) met groentjes / dessertbuffet / frisdrank: € 32
  • Kinderen < 3 jaar: gratis soep en frisdrank

Betaling:

  • De dag zelf cash, bc, visa of payconiq

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.

Opendeurdag, wijndegustatie, culinaire proeverij ■ zaterdag 3 en zondag 4 februari 2018

Opendeurbuffet

Opendeurdag

Zaterdag 3 februari
Zondag 4 februari

Download hier het volledige programma met inschrijvingsformulier. pdf-bestand

 

    • Degustatie van onze aperitieven en witte wijnen ism onze wijnleverancier.
    • Demonstratie van nieuwe trends ivm kleuren tafellinnen, menukaarten, mogelijkheden van bloemen en kaarsen, organisatie plechtigheden in de tent, …
    • Iedereen die reeds een feest heeft geboekt voor 2018 kreeg het volledige programma persoonlijk doorgemaild begin december.

Heeft u feestplannen, maar zijn ze nog niet concreet? Kom gerust langs op deze dagen en we praten erover met een glaasje cava!

 

Dinner & Dance “Valentijn” ■ zaterdag 10 februari 2018

Dinner & Dance Valentijn

Dinner & Dance Valentijn
Nieuwe formule “all-in van 19u tot 03u”

Ideaal voor jaartallenvieringen, vriendengroepen, sportverenigingen, kantoor- en filiaalhouders, ouderverenigingen,… Of gewoon met z’n tweetjes!

 

Aperitiefbubbels ~ St-Feuillien Tripel ~ proevertje

***

Duo van huisgemaakte voorgerechtjes van de zee ~ van het erf

***

Kabeljauw ~ zoete aardappel ~ gekonfijte ui ~ vitelotte ~ Blackwellsaus

***

Parelhoen ~ wintergarnituur ~ oesterzwammensaus ~ kroketjes

***

Witte chocolademousse ~ framboos ~ vanille ~ koffie

 

Reservaties:

Prijzen:

  • Prijs volwassenen all-in*: € 75
  • Prijs jeugd 12 tem 15 jaar idem volwassenen all-in*: € 67
  • Kinderen 3 tem 11 jaar all-in: € 36
    (Kaaskroketpuntje ~ kopje dagsoep ~ vidé met frietjes ~ ijsje ~ frisdrank)
  • Kinderen < 3 jaar: gratis
  • * Onze inbegrepen dranken omvatten:
  • Aperitief: Luxemburgse schuimwijn en St-Feuillien tripel van het vat of alcoholvrije schuimwijn
  • Wijnen: witte, rode en rosé huiswijn of alcoholvrije wijnen
  • Frisdranken: appelsiensap, appelsap, appelkers, Cola (light/zero), Fanta, ice tea, Schweppes tonic, bruis en plat water, Fristie en chocomelk
  • Vatbieren: Stella, St-Feuillien blond en St-Feuillien tripel
  • Flesbieren: Duvel, Kriek Ter Dolen, Tripel Trezeke, St-Feullien donker, Jupiler 0%
  • Koffie of thee
  • → Alcoholvrije wijnen en schuimwijnen vragen aan onze obers

Betaling voor 27 januari:

  • Op voorhand via overschrijving
  • Cash, payconiq of bc na afspraak
  • Voor groepsreservaties voorziet u 1 contactpersoon. Bij individuele overschrijvingen wordt de factuur na betaling na betaling doorgemaild/met de post verstuurd aan deze contactpersoon. Gelieve de groepsnaam te vermelden in uw overschrijving om u ervan te verzekeren dat u aan dezelfde tafel zit.

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.

Valentijnsmenu ■ zondag 11 februari 2018

Valentijnsmenu

Valentijnsmenu om 12u30

 

Aperitiefbubbels ~ St-Feuillien Tripel ~ proevertje

***

Duo van huisgemaakte voorgerechtjes van de zee ~ van het erf

***

Kabeljauw ~ zoete aardappel ~ gekonfijte ui ~ vitelotte ~ Blackwellsaus

***

Parelhoen ~ wintergarnituur ~ oesterzwammensaus ~ kroketjes

***

Witte chocolademousse ~ framboos ~ vanille ~ koffie

 

Reservaties:

Prijzen:

  • Prijs volwassenen all-in*: € 70
  • Prijs jeugd 12 tem 15 jaar idem volwassenen all-in*: € 63
  • Kinderen 3 tem 11 jaar all-in: € 33
    (Kaaskroketpuntje ~ kopje dagsoep ~ vidé met frietjes ~ ijsje ~ frisdrank)
  • Kinderen < 3 jaar: gratis
  • * Onze inbegrepen dranken omvatten:
  • Aperitief: Luxemburgse schuimwijn en St-Feuillien tripel van het vat of alcoholvrije schuimwijn
  • Wijnen: witte, rode en rosé huiswijn of alcoholvrije wijnen
  • Frisdranken: appelsiensap, appelsap, appelkers, Cola (light/zero), Fanta, ice tea, Schweppes tonic, bruis en plat water, Fristie en chocomelk
  • Vatbieren: Stella, St-Feuillien blond en St-Feuillien tripel
  • Flesbieren: Duvel, Kriek Ter Dolen, Tripel Trezeke, St-Feullien donker, Jupiler 0%
  • Koffie of thee
  • → Alcoholvrije wijnen en schuimwijnen vragen aan onze obers

Betaling:

  • De dag zelf cash, bc, visa of payconiq

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.

Dinner & Dance “Best of 70’s-80’s-90’s & Rock” ■ zaterdag 17 maart 2018

Dinner & Dance retro

Dinner & Dance Best of 70’s-80’s-90’s & Rock 19u30 – 03u

Op dit moment zijn wij nog bezig met het bepalen van de samenstelling van het menu. Zodra de inhoud bekend is, zult u deze hier terugvinden.

 

Voorgerecht

***

Hoofdgerecht

***

Dessert met koffie

 

Reservaties:

Prijzen:

  • Volwassenen met aperitief, witte en rode huiswijn, Stella en frisdrank tot 03u: € 68
    (Andere dranken aan kassaprijs)
  • Jeugd 12 tem 15 jaar met aperitief en frisdrank tot 03u: € 60
  • Kinderen 3 tem 11 jaar: € 36
  • Kinderen < 3 jaar: gratis

Betaling voor 3 maart:

  • Via overschrijving
  • Cash, payconiq of bc na afspraak
  • Voor groepsreservaties voorziet u 1 contactpersoon. Bij individuele overschrijvingen wordt de factuur na betaling doorgemaild aan deze contactpersoon. Betalingen met duidelijke vermelding van uw eigen naam en de groepsnaam waaronder werd gereserveerd.

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.

Paasmenu ■ zondag 1 en maandag 2 april 2018

Paasmenu

Zondag 1 april om 13u
Maandag 2 april om 13u
 
Op dit moment zijn wij nog bezig met het bepalen van de samenstelling van het menu. Zodra de inhoud bekend is, zult u deze hier terugvinden.

 

Voorgerecht

***

Tussengerecht

***

Hoofdgerecht

***

Dessert

***

Koffie met culinaire proevertjes

 

Reservaties:

Prijzen:

  • Prijs tem de koffie all-in : € 70
  • Kinderen 3 tem 11 jaar all-in: € 33
  • Kinderen < 3 jaar: gratis

Betaling:

  • De dag zelf cash, bc, visa of payconiq

No-show:

  • Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.
Evenementen